Ensalada de aguacates,

calabacín, rúcula, anchoas

y queso parmesano

 

 

 

Coulant de Chocolate

 

 

Risoto negro meloso

con choco y langostinos

 

 

 

 

 

Daditos de atún

picantes

 

 

 

 

Jamón de atún rojo

de la almadraba

 

 

 

 

 

Lomo alto

de vaca rubia gallega (400 gr.)

 

 

 

 

Risoto verde con

langostinos y setas

 

 

 

 

 

 

Snak

de salmon

 

 

Croquetas

de carabineros

 

 

 

Ropa vieja

de corvina

 

 

Pan bao de ternera gallega

al curry

 

 

Bacalao a baja temperatura

con crema de calabaza

y setas salteadas

 

 

 

 

 

Pata de pulpo a la parrila

con patatas revolconas

 con pimentón

 

 

 

 

Bacalao con tomate casero,

huevo y langostinos